
Einleitung:
Mit dieser Methode gelingen dir perfekte Pommes zu Hause.
Zutaten:
- 4 Kartoffeln
- Öl zum Frittieren
- Salz
Zubereitung:
- Kartoffeln schälen und in Streifen schneiden.
- Die Kartoffeln in kaltes Wasser legen und ca. 30 Minuten einweichen.
- Anschließend gut abtrocknen.
- Öl in einer Pfanne oder Fritteuse erhitzen.
- Die Kartoffeln portionsweise frittieren, bis sie goldbraun sind.
- Auf Küchenpapier abtropfen lassen.
- Mit Salz würzen und servieren.