Meine Großmutter hat das früher an kühlen Frühlingsabenden gebacken, und man braucht nur 4 Zutaten für eine herzhafte, wohltuende Mahlzeit. Das vollständige Rezept findet ihr hier 👇 💬

Editoron

Meine Großmutter hat das immer an kühlen Frühlingsabenden gebacken, und man braucht nur 4 Zutaten für eine herzhafte, wohltuende Mahlzeit.

Dieser Rindfleisch-Croissant-Auflauf ist so ein altmodisches Wohlfühlgericht, das irgendwie noch besser schmeckt, als es der Aufwand kostet. Blättriger Croissantteig, gewürztes Rindfleisch und Schichten von geschmolzenem Cheddar ergeben im Ofen goldbraune, käsige Quadrate, die beim Abendessen im Nu verputzt sind.

Der Boden bleibt weich und buttrig, während der Deckel knusprig und goldbraun wird und die köstliche Füllung einschließt. Mit nur vier Zutaten ist es genau die Art von einfachem Rezept, das Familien immer wieder gerne zubereiten.

✨Ofengebackene Rindfleisch-Croissants✨

Zutaten

• 450 g Rinderhackfleisch
• 2 Dosen Croissantteig
• 2 Tassen geriebener Cheddar-Käse
• 1 TL koscheres Salz

Anweisungen

1️⃣Das Rindfleisch zubereiten: Den
Backofen auf 190 °C vorheizen. Das Hackfleisch in einer Pfanne 6–8 Minuten anbraten, dann überschüssiges Fett abgießen und mit Salz würzen.

2️⃣Für die unterste Schicht
den Teig aus einer Dose Croissantteig in eine gefettete 23 x 33 cm große Auflaufform geben. Die Teigränder gut zusammendrücken und mit 200 g Käse bestreuen.

3️⃣Die Füllung hinzufügen.
Das gekochte Rindfleisch gleichmäßig auf der Käseschicht verteilen. Mit dem restlichen Käse bestreuen.

4️⃣Den oberen Teigboden hinzufügen.
Legen Sie die zweite Teigplatte darüber und drücken Sie die Nahtstellen fest zusammen.

5️⃣Backen bis zur Goldbraunheit
18–22 Minuten backen, bis die Oberfläche aufgegangen und goldbraun ist.

6️⃣
Vor dem Schneiden in Quadrate etwa 10 Minuten ruhen lassen, um sauberere Scheiben zu erhalten.

Passt hervorragend zu Salat, geröstetem Gemüse, Pommes frites oder einfach pur als unkompliziertes Wohlfühl-Abendessen.🧀🥩

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