Rindfleisch-Kartoffel-Röllchen mit Käsefüllung

Diese mit Käse, Rindfleisch und Kartoffeln gefüllte Rolle ist ein herzhafter Genuss für unterwegs, der den herzhaften Geschmack eines Shepherd’s Pie mit der einfachen Zubereitung einer Pizzarolle vereint. Das Geheimnis liegt in den fein gewürfelten Kartoffeln, die so perfekt mit dem Rindfleisch garen und eine reichhaltige, harmonische Füllung ergeben. Umhüllt von goldbraunem, butterigem Teig und geschmolzenem Käse, ist sie ein echter Hingucker für ein gemütliches Abendessen oder eine Partyplatte.


Käse-Rindfleisch-Kartoffel-gefülltes Brötchen

Zutaten

Bestandteil Menge
Hackfleisch 1 Pfund (450 g)
Kartoffeln, geschält und fein gewürfelt 2 mittel
Zwiebel, fein gehackt 1 kleines
Knoblauch, 2 Nelken
Paprika 1 Fassung
Schwarzer Pfeffer ½
Salz 1 Teelöffel (oder nach Geschmack)
Getrockneter Oregano ½
Olivenöl 1 Esslöffel
Geriebener Mozzarella oder Cheddar-Käse 1 Tasse (100 g)
Pizzateig oder Brötchenteig (gekauft oder selbstgemacht) 1 großer
Geschmolzene Butter 1 Esslöffel
Ei (zum Bestreichen) 1
Optional: Sesamsamen oder getrocknete Kräuter Zum Belag

Bereiten Sie also eine mit Käse, Rindfleisch und Kartoffeln gefüllte Rolle zu